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历史悠久的高足盘
高足盘是南北朝至隋唐时期非常具有代表性的一类器物，其原型是先秦时期的陶豆。
陶豆最早可追溯至新石器时代中期，黄河流域的仰韶文化、大汶口文化以及长江流域的大溪文化、马家浜文化、崧泽文化等文化遗址中均有发现。新石器时代晚期的龙山文化和良渚文化遗址中亦有发现。
陶豆
经历了夏、商、周后，陶豆种类逐渐增多，但秦汉之后又趋于绝迹。进入南北朝时期，以浅盘、高柄、喇叭圈足为特征的高足盘大量出现并获得了快速发展。
高足盘的使用价值
关于高足盘的功用，主要有以下两点。
其一，作为盛食器，高足盘的用途大致与豆相同。关于豆的使用，史书多有记载。《周礼》：“醢人，掌四豆之实。”《诗经·生民》：“卯盛于豆。”《毛传》：“豆，荐菹醢也。”菹，咸菜、酸菜之类；醢，肉酱之类。
除陶豆外，先秦时期还有青铜豆、漆木豆、原始青瓷豆等。南北朝时期高足盘的出现，与当时社会恢复周礼以及汉晋之制有一定关系。
原始青瓷豆
其二，作为承托器，用来承托其他器物。
南北朝时期高足盘常与高足杯配套使用，形成了高足盘托高足杯的造型，大致可分为上下分体和上下连体两类。
隋代盘径较大的一类高足盘（盘径在30厘米左右），大多则是用来盛装小碗的，主要出土于河南及周边地区，托盘与数量不等的小碗构成一套，被称为“子母盏盘”。
子母盏盘
唐代以后，高足盘便销声匿迹了。直至清代，仿古之风盛行，高足盘重新出现并再次流行。其中，少数被制成了高档的陈设瓷用以欣赏把玩，大多则作为实用器，用来盛装瓜果等食物。
青 道光青花团龙纹高足盘
高足盘的两次重新出现都与复古之风相关，现在的中国又兴起了复古热潮，不知道这次再次出现在大众视野的会是什么瓷器。
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