瓷器收藏的最高境界——造型与釉质俱佳的单色釉
单色釉，也称“一色釉”“纯色釉”，由于瓷釉内所含化学成分的不同，烧成后呈现出不同的单一色泽，如白釉、红釉、青釉、黄釉、绿釉、蓝釉等等。又由于色泽单一，瓷器的烧制就特别注意胎体的造型和釉面的质感。所以，单色釉瓷器，优雅、纯正，在收藏界有“单色釉是瓷器收藏的最高境界”之说。纵观单色釉瓷器的烧制发展，历史上有两个黄金时期。一个是宋代，这期间，宋代河南禹县烧制出的“钧红”是中国最早出现的铜红釉瓷。另一个是明清时期。其中，以清代康熙、雍正、乾隆三朝的单色釉瓷器品质最高。再其中，就是雍正时期的单色釉瓷器，堪称清代审美的一个奇迹。![]()
雍正在位虽只有十三年，但这期间，雍正御窑不仅恢复了前朝烧造的釉色，更推陈出新，创制出一大批新颖独特的品种。再加上雍正皇帝性格严谨有序，审美趣味极高，在他的旨意下烧制的瓷器，工艺水准和花色品种创意，都是清代其他各朝都无法比拟的，烧制工艺也达到了鼎盛。据说单色釉瓷器是雍正皇帝最喜欢的，这时期的单色釉有青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉，颜色柔美，浑然天成；瓷器的器型以造型娟秀、胎釉精细著称于世。康熙时期的，以豇豆红、郎窑红最令世人瞩目。乾隆时期的，则在装饰技艺上更为丰富多彩。
最美的红釉
豇豆红
在康熙时期，就出现了郎窑红、珊瑚红等多种红釉，但其中最美的还是豇豆红，色泽像是长老的豇豆，柔和淡雅，是康熙红釉瓷器中最重要的成就之一。豇豆红釉是一种呈色多变的高温颜色釉，用还原焰烧成。红釉中还会泛出绿斑，这本是烧制技术的缺陷，但也是豇豆红的一大特色。豇豆红的烧成难度很大，因此豇豆红瓷器无法量产，仅在康熙及雍正年间出现，仅供皇室内廷使用，且无大件器，现存的也不多。最为常见的是皇帝御制文房用品“康熙八大码”，分别为盘螭瓶、苹果尊、莱菔尊、菊瓣瓶、柳叶瓶、太白尊、印泥盒、镗锣洗八件套组。![]()
清康熙八大码 2019年北京保利秋拍
成交价3507.5万元
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与豇豆红
媲美的天蓝釉
天蓝釉是蓝釉的一种，一种以氧化钴为呈色剂的高温釉，因钴含量稍低所以釉色浅淡，呈现天空之色。它的烧制技艺始现于宣德，至清康熙一朝烧制技术趋于成熟。天蓝釉瓷器的种类，康熙时均属小件文房用具，至雍正、乾隆才见瓶罐等器型，传世品较少，十分珍贵。康熙时期的天蓝釉瓷器，釉色有深浅之分，深者呈淡雅的天蓝色，浅者釉色更显清淡。雍正时期的天蓝釉瓷器，烧制工艺进一步发展，形成深浅不一的两种釉色，深若雨后晴空，淡趋月白。釉质均莹润，有较强的玻璃质感。乾隆时期的天蓝釉瓷器，釉质同样丰滢滋润，光泽度较强，但施釉较前期肥厚一些。![]()
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名贵品种
柠檬黄釉
柠檬黄釉是，黄釉中的高贵品种。黄釉有浇黄、柠檬黄之分。浇黄釉创烧于明宣德时期，呈色鲜润，恰如鸡油，又称“鸡油黄”。柠檬黄是雍正窑创烧的，一种比浇黄更为浅淡的中温釉，釉色不仅鲜嫩娇媚，釉面也匀净柔和，衬托柠檬黄釉瓷器的整体十分娇美。据说柠檬黄釉是雍正皇帝的最爱色系，也是雍正时期单色釉瓷器中最为出名的。![]()
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清宫新品种
胭脂红釉
胭脂红釉是清宫颜色釉瓷器的新品种。清末学者许之恒撰的《引流斋说瓷》中说，“胭脂水一色发明于雍正，而乾隆继之，以其釉色酷似胭脂水因以得名。”但实际上，它最早在康熙晚期创烧的珐琅彩瓷器上就已经出现。雍正时期这种胭脂红釉的瓷器得以产量，质量也所提高，器物大多胎体轻薄，器型也多是小巧玲珑。乾隆时期胭脂红釉仍普遍存在，但胭脂红釉的色泽明显变深、偏红，已不如雍正时期的那么粉嫩了。![]()
清雍正胭脂红釉小高足杯 2017年北京匡时秋拍
成交价345万元
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名贵的绿釉
清代早期不见有绿釉器物，康熙时期的孔雀绿釉产量及质量均较明代更胜一筹。又由于釉层厚薄不同，呈色也深浅不一，厚者浓重而葱翠，薄者色淡而鲜艳。康熙朝绿釉的最大成就是创烧了郎窑绿釉。郎窑绿釉实为郎窑红釉的窑变品种，釉层凝厚，有玻璃光泽，有的呈色浅翠，有的微绿而泛五色光，器身布满细碎开片，又称为“绿即窑”。雍正孔雀绿釉的色泽较康熙时略深，施釉较厚，釉面玻璃感强。另外，色系也更为丰富，打破了以孔雀绿釉、瓜皮绿釉为主流的格局。![]()
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清雍正吹绿釉杯
纯正如雪的白釉
康熙白釉瓷器主要有三大类：一是康熙时开始仿烧的宋代定窑白釉瓷，此品种至雍正、乾隆时都有仿烧；二是甜白釉器；三是浆胎白瓷。康熙白釉瓷器除光素无纹饰外，另有刻花、印花及镂空雕器物。清雍正时白釉瓷的烧制工艺达到了极高的水平，器型与康熙官窑类器大致相同，但釉面的透明度和胎体的精细白度均大大提高，釉层薄匀，釉白纯正如雪，暗刻有各种纹饰。清乾隆时瓷器产量巨大，白釉瓷器也不例外，无论官窑与民窑均生产了许多。![]()
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清雍正白釉暗花纹三足帽架
最纯正的霁蓝釉
蓝釉类瓷器最早见于唐三彩，元明两朝时被沉寂，直到康熙朝时期迎来了复兴。霁蓝釉是整个蓝釉瓷体系中，色调最纯正的。清代霁蓝釉的烧造主要分为两种，一种昰仿烧明代宣德时期盛名在外的“宝石蓝”，另一种就是具有清朝时代特色的“霁蓝釉”。清代的霁蓝釉瓷器为康熙、雍正、乾隆三朝最盛，此后生产历代未断，均有佳作传世，但后人还是更喜欢清代的霁蓝釉。![]()
清雍正霁蓝釉橄榄瓶
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单色釉，由繁至简，万彩归一，至纯至美，从出现到现在，一直是收藏爱好者们的追捧热门。若能拥有一件上等的单色釉瓷器，真是人生美事。![]()
英国维多利亚和阿尔伯特艺术博物馆藏清
代单色釉祭器
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出品北京陶瓷艺术馆
编辑：鲸鱼
选题：崔姐
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