【陶艺科普】瓷器各部分分别叫什么？欣赏瓷器艺术的第一堂课
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对于欣赏瓷器，了解器型的知识非常必要，包括器型创烧的年代、演变等等。关于器物的口部、颈部、肩部、腹部、底部以及足部，能够一一了解分析，对于其断代和鉴赏都大有裨益。
今天先从瓷器器型的常用术语开始，让大家了解一下陶瓷（器）各部位的不同表现形式。
口沿的形状和成型工艺，是鉴定器物时代及烧造地点的依据之一。不同时期的不同器物口沿形状各异，如碗有敞口、敛口、花口，瓶、壶、罐、洗有直口、盘口、唇口、折沿等等。形象为口沿处渐向内收敛，有的器壁先向外撇，近口岸再向内敛。最早见于新石器时代的罐、瓶等器物，后代的碗、罐、壶、瓶等器均有直口的口式。形状为近口沿处逐渐开敞宽阔。历代砚、盘、尊、罐等器多作这种口式。唇口：器口边沿凸起一道浑圆似嘴唇的厚边，因此称唇口。盘口：壶、瓶等口部的一种形式。器型似盘，直壁，折收，下接细的直颈。汉代陶壶已有盘口趋势，三国、两晋、南北朝盘口壶盛行，唾壶、鸡首壶也作盘口。盘口的壶、罐隋代仍有烧造，唐代变得渐为小巧，至宋代为洗口所取代。源于六朝壶的盘口，形象接近而略深，更似文具中的笔洗；
宋代始见洗口瓶、元、明、清的瓶、罐也有洗口的造型。
花口：一种是指碗、盘等器口部形式，把圆形或椭圆型的器口用连弧线分成若干等分，形若花瓣。有四瓣、五瓣、六瓣乃至十瓣以上花口。按花瓣曲线不同，又可分为葵口、菱花口、海棠式口等多种形式。唐至清代各个窑口烧造的碗、盘、洗、花盆等器均可见花口的造型。另一种是指唐以后出现的一种瓶口形式，即把圆形敞口捏成上下起伏的波浪形，瓶口似盛开的花朵。
这种瓶式宋代比较流行，磁州窑、扒村窑、景德镇窑、耀州窑等处均有烧造。明、清瓷瓶仍有花口造型。菱花口：口边每组花瓣为中央尖两侧圆弧的对称形，使整个器物口沿的线条富于变化。菱花口多见于盘、碗、盏托等器。出现于唐代，明、清时代较为流行，如明洪武时期青花或釉里红盏托、明宣德时期菱口花盆等。复口形：即内外两重口，外层口似浅盘，内层为略高的直口，两口之间为环形浅凹槽。西晋青瓷罐即有这种口式。后代民间的泡菜坛也是这样的结构，碗形盖覆于两口之间的凹槽中，槽内注水，可起密封的作用。常见的是盖内凸圈小于器物口沿，可插入器口，盖内凸圈即为子口形。折沿：造型为直口，向外翻折出一周窄沿，一般都有一道较硬的转折线。折沿多出现在盆、盘、瓶、罐等器具。新石器时代仰韶文化彩陶盆即有折沿，元代龙泉窑青釉折沿盘也是典型器物。耳：安置于器物口部、颈部或连于颈、肩部的附加装饰物。
耳多为竖置，除新石器时代陶器上和汉代陶耳杯的耳有一定的实用性外，在器物上主要起装饰作用，使器物整体趋于均衡、协调。古代制瓷工匠为了美化器物，发明了各式各样的耳，如龙耳、风耳、蒙耳、贯耳、牺耳、戟耳、绳耳、鱼耳、鹦鹉耳、螭耳、鸠耳、象耳、菊耳、如意耳、绶带耳、铺首耳、蝠衔磐耳等。如陕西西安李静训墓出土的白瓷双龙耳双连瓶，造型为盘口、细颈、双腹相连、口沿与肩之间有对称的两龙形耳，为隋代典型器之一。唐代白瓷双龙耳瓶与三彩双龙耳瓶造型相似，系由隋代白瓷双龙耳双连瓶演变而来。唐三彩双龙耳瓶的腹部有塑粘的宝相花纹饰。清代雍正时景德镇窑有茶叶末釉双龙耳瓶。凤耳：即将器物的耳做成凤形。最早见于宋代龙泉窑青瓷瓶上，其造型为盘口、细长颈、折肩、直腹、颈部对称双风耳。清代景德镇窑瓷器上亦有所见。如康熙茄皮紫釉凤耳蒜头口瓶、乾隆豆青釉青花风耳瓶等。主要流行于明、清景德镇窑瓷器上，品种有青花、斗彩、仿官釉等。如明正德年间青花戟耳香炉、万历青花戟耳瓶、清雍正仿官釉戟耳瓶、嘉庆斗彩戟耳瓶等。最早见于宋代哥窑及龙泉窑制品上，如著名的哥窑鱼耳炉。如明嘉靖蓝釉耳瓶、万历黄釉紫彩螭耳瓶、青花螭耳瓶，清康熙天蓝釉耳尊等。如雍正斗彩如意耳尊、乾隆仿官釉如意耳扁瓶、嘉庆粉彩如意耳瓶等。主要流行于明、清景德镇窑瓷器上，特别是葫芦式瓶多置此耳。肩：瓷瓶、罐、尊等容器颈与腹之间的过渡部位，因酷似人的肩部，因此得名。折肩：造型为从肩至腹有明显的转折，转折外出现棱角。直腹：腹部造型为直筒形或接近直筒形，有方、圆之分。扁腹：扁腹有两种情况：一种是腹部前后间距小于左右间距，腹部横截面为扁圆形，如唐至辽代的皮囊壶、穿带扁壶，以及明代永、宣年间的绶带抱月瓶等。另一种扁腹为腹部扁矮、纵截面为扁圆形，如六朝青瓷唾壶和大部分紫砂茶壶。折腹：又称“折腰”，指器物腹中部有明显的弯折，折棱下骤然收束。新石器时代仰韶文化即有折腹的盆、釜等陶器，其他文化还有折腹盘、盂、壶等。五代、宋、元定窑白瓷盘、碗、盂等常作折腹的造型，后代多见于盘、壶等器。弧腹：多见于唐、五代及以后的执壶、罐等器，腹部压印数条纵向四槽，做出数瓣纵贯腹部的弧形凸棱，似南瓜形，也称瓜材腹。垂腹：又称“胆形腹”，腹部上小下大呈自然下垂的弧线，形似悬胆。辽代皮囊壶虽多为扁腹，但腹形上扁下鼓，也有垂腹的趋势。新石器时代的陶爵和陶瓷有鸭嘴状流，亦有由器腹向斜上方伸出的管状流。后来，执壶等器物多采用管状流。唐代注子的流短而直；宋代提壶流加长，略变弯曲，使注水动作更易控制。流与器物腹部相通的孔洞，初为单孔，清代起出现成组小孔的筛孔。直流一般安装在器腹上部或肩部，口伸向斜上方。如：新石器时代的陶角、唐代的注子、明清的部分紫砂茶壶。流口稍向外撇，斜削成尖圆形，便于控制水流的角度和力度。宋代的执壶和明清的酒壶及部分茶壶均采用这种流，一般安装在器物腹中下部，后代有的还在流末端至肩部加一微曲或略带花饰的扁横梁，起加固和装饰作用。器底或底足的形式多种多样，如平底、圈底、尖底、玉璧底等，这些造型均指器物外底，它们是鉴定器物时代、窑口的重要依据之一。唐以前，平底为陶瓷器最基本、最常见的底形，唐以后的部分罐、壶、缸、盘等器仍作平底。尖底：早期陶瓶底部的一种形式，瓶底做尖锐的圆锥形。造型为圆形平底中心挖去一小片同心圆，形似玉璧，也称作玉璧形圈足。唐代越窑、邢窑、长沙窑等各窑口烧制的碗、盏等器均采用玉壁底。一般底部不施釉，较精致的制品，在底内心凹处施釉，只有圆环形底面露胎。早期陶器的足以鼎的三足为代表，鼎足形状有柱形、锥形等多种；以后相继出现实足和圈足，圈足是瓷器最为常见的足形。常见的足形有饼形足，陶质鼎、禹、爵、砚等器的柱形足、锥形足、兽形足、珠足等多为实足。卧足：器外腹垂鼓，自然连接到底部，器型似俯卧状，底部中心内凹。卧足多用于明、清的碗上，鸡缸杯和少量瓶等器物也有这种足式。高足：安装在陶豆、陶瓷盘、杯、碗的正下部，有圆柱形、圆筒形、竹节形、上小下大的喇叭形等样式。高足有实心的，也有中空的高圈足，还有的足壁有镂孔。新石器时代陶豆的高足多为喇叭形留足、按孔圈足、竹节形等，细而长的高足习惯上称为柄或把，如大汶口文化蛋壳黑陶高柄杯。从隋代至唐初，南北青瓷窑大量烧造的高足盘，盘足中空，较粗矮，足底外撇，足壁多装饰多重弦纹，有的盘心饰印花。双圈足
双圈足：流行于清康熙早期景德镇窑的瓶、罐、盘等器物上。这种足式见于六朝青瓷砚、香炉以及唐代三彩三足镇等瓷器上。小小讲解员培训班（以下简称培训班）是北京陶瓷艺术馆基于陶瓷文化资源举办的、具有针对性、专业性、实践性、面向广大青少年朋友的培训班。培训班将系统传授讲解员的基本知识和讲解技巧，介绍陶瓷发展的历史以及陶瓷科技奥秘，结合中国共产党建党百年，讲述党的百年发展历程。同时将理论学习与实践体验紧密结合，集中培训与个体指导紧密结合，注重青少年人文素养培养，注重语言表达能力、人际交往能力以及组织协调能力的培养等。在经过综合考核之后，将颁发北京陶瓷艺术馆讲解员证书。二、对象、时长：以小学2年级—5年级学生为主；全程共10天20个单元。三、培训宗旨：学习陶瓷知识，感悟红色文化，提高讲解能力，培养综合素质。四、培训特色：内容跨界：既有陶瓷艺术内容，也有红色文化知识；注重能力：以表达能力、讲解能力、沟通能力以及社会适应性为培训重点；综合训练：将动脑、动口、动手训练融为一体。五、授予称号：通过综合考核的学员，颁授《北京陶瓷艺术馆讲解员证书》六、报名方式及价格：原价3250元，10月15日前报名可享受早鸟价9折优惠，原价3250元，早鸟价2980元。报名及咨询方式：添加“小小讲解员”项目负责人袁老师微信（添加时注明“讲解员报名/咨询”字样）或直接拨打项目负责人袁老师电话：17610108276（长按添加“小小讲解员”项目负责人袁老师微信咨询/报名）
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