这可能是我和李白唯一的共同点...
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那等到周末晚上，夜深人静，就可以吨吨吨喝个小酒了。酒在今天，好像已经成为我们生活中必不可少的一部分。聚会也喝，送别也喝，开心也喝，失恋也喝，结婚要喝喜酒，扫墓要斟祭酒……![]()
把时间往回倒倒，根据《尚书·酒诰》，周朝时举国上下只有祭祀的时候才能喝酒，并且不能喝醉，不然会被认为德行有失。不仅不能经常喝到酒，酿酒也抓得很严。如果一群人一起饮酒，被发现了，要抓起来全部杀掉。可为什么后来的朝代里，不仅平民聚众喝酒，皇帝大臣也有事没事喝喝酒呢？三四千年前，夏桀和商纣都特别喜欢喝酒，最终两人都把国家（夏、商）给亡了。
夏朝最后一个皇帝夏桀，文武双全、极有才华，但沉湎于美酒，还让人造了个超级大的池子装酒，称作“夜宫”，结果众叛亲离、夏朝灭亡；商朝最后一个皇帝纣王，天资聪颖、励精图治，中兴商朝，后来沉迷美酒、刚愎自负，又建造酒池肉林，结果自焚而死，商朝也因此灭亡。
于是周朝认为酒是亡国的根源，一建朝就下令不准喝酒，虽然最终也灭亡了，但是历经800+年，比夏朝、商朝时间都要长。这样看来，似乎真的喝酒就意味着亡国，至少不喝酒会活得长一点。汉朝虽然一开始也禁酒，但都是面子工程，实际上他们喝得比谁都凶。身为宰相的曹参不仅自己一天到晚喝酒，还叫别人跟他一起天天喝酒。而汉景帝在下令禁酒之后没多久又下令让民众喝酒，汉成帝更是沉湎酒色。开国者和皇帝尚且不能坚持禁酒令，底下的大臣和民众更是放纵。
在皇帝们的带领之下，汉朝全民都超级喜欢喝酒，甚至于中山王去世之后，也要往墓室里放5000+公斤的酒，而司马相如和卓文君私奔之后，都是跑去卖酒。
汉朝开国者比如刘邦、樊哙、曹参他们都是楚地人，而西汉跟楚国相隔不过21年，因此楚人依然保留着当初的风俗习惯，非常喜欢喝酒。而夏商周都是中原地区的事，楚国在南方，属蛮夷之地，不归周天子管，也不服周朝的礼仪。并且楚国人那么喜欢喝酒，最终却是因为外来入侵才亡的国。汉朝不仅没有因为喝酒而亡国，地盘反而比之前的三倍还要多。这直接改变了人们喝酒亡国的观念，皇帝也睁一只眼闭一只眼：反正喝酒亡不了国！而汉朝这么强盛的国力、文化和人物，都让后来的朝代非常羡慕、引以为榜样。消除了国家方面的忧虑，喝酒还需要文人大家的各种赞美才能千古流传。汉朝的好酒之风直接影响到了魏晋风骨，甚至于都有人把喝酒跟读《离骚》、作名士挂钩。
名士不须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士。
谢灵运、王羲之、竹林七贤更是闲着没事就曲水流觞、不醉不归。王羲之天下第一行书《兰亭集序》更是把他们聚会喝酒的场景都写了下来。
魏晋名士没有一个不喜欢喝酒的。可以说，没有酒，就没有魏晋风流。这种魏晋风流，成了一种名人效应，让后来唐宋元明清的文人雅士非常羡慕。
接着是苏轼，虽然不常喝酒，但他喜欢喝，也看别人喝，看着看着也醉了。
大佬们的加入分分钟把喝酒的逼格翻升了n倍，民众无一不high到爆。于是历朝历代，上至帝王将相，下到市井小民，都非常喜欢喝酒。![]()
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关键词：阴阳、益气养生
不过最开始人们喝酒，却不是因为家国情怀和名人效应，而是因为他们认为酒是纯阳之物，可以益气养生。古代的酒主要由谷物（比如小麦、大米）酿造。谷物从土地里面长出来，吸取了土地的营养。而在传统的“阴阳”观念里，土地具有生命，能孕育万物，因而土地和从土里长出来的谷物都属“阳”。古人重视养气，尤其是自身的“阳气”。一个人如果阳气散尽，那么生命也会跟着终结。而酒，提取谷物中的精华而成，因此是阳中之阳，乃纯阳之物，益气养生。并且喝了酒之后会浑身发热，于是古人就对酒性纯阳、益气养生的说法深信不疑。人们对喝酒态度的转变，其实蕴藏着人们观念的转变。这种观念上的转变，还体现在人们喝酒器具的转变上。在3000年前，周朝就已经琢磨出了一套完整的酒器礼仪，对什么场合用什么酒器规定得很细，每个酒器都有自己的用途。![]()
不过周朝之后，汉朝可没这么讲究，干脆用漆杯来代替这么复杂讲究的酒器。
到了元明清，连吃饭的碗都用上了。可以说只要能装水的东西，都能用来喝酒，甚至有人直接把花、叶果皮、果壳拿来装酒做酒杯。摘下上好的荷叶做杯子装酒，用簪刺穿叶柄，把柄当作吸管喝荷叶里盛的酒，这种喝法叫做“碧筒饮”，酒杯为荷叶杯。折下盛开的荷花，把小金卮（zhī）装酒放在里面，让歌姬捧过来，再接过来分开花瓣喝。荷花又称解语花，因此装有金卮的荷花就是解语杯。香圆是一种酸酸的水果，类似于今天的柚子，只不过是长圆形。香圆杯就是直接剖空香圆盛酒的杯子，精美雅致，在金玉之上。软金其实是形容橘子的，软金杯就是掏空了用来装酒的橘子。
明清之后直到现在，喝酒才是个寻常事，想喝就喝，不需要舞文弄墨。
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这一路发展过来，喝酒在人们心中的地位不断变化，而这种变化说到底，其实也就是：
人们越来越看淡喝酒的外在形式，放下喝酒的附加含义，而把重点放在喝酒本身，注重喝酒时的内心感受，贴近自己的内心，获得暂时的慰藉和解脱。不得不说这一步步来我们是越来越走向自己的内心了，看淡外在，放下名利，只看重我们内心真实的感受，这样顶好。你爱喝酒吗？评论区一起来聊聊~![]()
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